做人著磨，做牛著拖 (設置位置：永發苑)

昔日永發苑為林永發先生家牛住的地方，在當時農業社會，牛是主要勞動力的來源。不過這都是好久以前的事情了，現在水牛在台灣已經越來越少見了。我國有句俗語「被牽著鼻子走」，是比喻受人支配，盲目地聽命于人。人為了要駕馭牛隻，在牛的鼻孔穿上牛鼻環，綁上繩子牽在手上，就可控制牛的行走方向。因牛的鼻子佈滿神經，是牛全身上下最為敏感、脆弱之處。